Bratwurst Döner

Der ursprüngliche Döner

Jeder kennt ihn – den Döner Kebab. Man findet Döner in jeder gut sortieren Gemeinde – manchmal gibt es sogar mehrere Buden in einem Ort. Viele bezeichnen Döner heute als klassisches türkisches Gericht – doch das stimmt nicht ganz. Der tatsächliche Ursprung des Döner Kebab wurde bis heute noch nicht final festgestellt. Fest steht allerdings, dass der Döner seit den 70er Jahren in Deutschland im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde ist.

Döner mit Bratwurst kombinieren

Wie kam man nun auf die Idee eine Bratwurst mit einem Döner zu kreuzen? Nun, diese Antwort wird noch von den Tiefen des Internets verborgen. Wir gehen hier einfach von einem Medialen Trendgericht aus, das wir aber unbedingt mal ausprobieren wollten!

So könnt ihr Bratwurst Döner zubereiten

Die Zubereitung von Bratwurst Kebab gestaltet sich einfach und kann vom Laien zu Hause einfach nachgekocht werden. Es gibt allerdings 2 Arten einen Bratwurst Döner herzustellen.

Die Bratwurst wird nicht als Ganzes gebraten, sondern in ganz feinen dünnen Streifen oder Stücken.

Um Streifen (ähnlich wie beim Kebab) zu erhalten, könnt ihr einen Sparschäler benutzen. Schält an der Bratwurst längs einige flache Scheiben ab. Diese könnt ihr dann bequem in einer Pfanne auf dem Herd oder auf einer Plantcha auf dem Grill braten. Ihr braucht keine zusätzlichen Gewürze, wenn die Bratwurst schon ausreichend gewürzt ist.

Für diejenigen, denen das nicht geheuer ist, gibt es die Möglichkeit die Bratwurst in extrem dünne Scheiben zu schneiden. Dabei sollte das Messer etwas schräg angesetzt werden, um größere Stücke zu erhalten.
Auch die Scheiben werden einfach in einer Pfanne mit Öl oder auf dem Grill gebraten.

Um nun einen perfekten Bratwurst Döner zu kreieren, braucht es nur noch das übliche Gemüse für einen Döner Kebab: Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Kraut, Peperoni, Schafskäse oder anderes Gemüse. (Alle Zutaten sind natürlich optional und müssen nicht zwingend in das Fladenbrot gesteckt werden.)

À Propos Fladenbrot. Das Fladenbrot ist mit das Wichtigste am ganzen Bratwurst Döner. Bei der Zubereitung zu Hause könnt ihr gerne auf fertiges Fladenbrot für Döner zurückgreifen – oder ihr könnt es selbst backen.
Wir empfehlen auf jeden Fall ein großes Fladenbrot zu vierteln und somit bis zu 4 Bratwurst Döner zu machen.

Wie steht ihr zu dem Trend Bratwurst Döner“? Habt ihr es schon ausprobiert? Schreibt uns gerne rechts in die Kommentare! Wir freuen uns auf eure Inspiration.