Walter Kleer

Wir haben Anfang des Jahres Zuwachs bekommen in unserer Wein- und Spirituosenabteilung. Sogar jemand ganz Besonderes! Begrüßt bitte Walter Kleer, unseren Weinsommelier. Den Rest darf er euch nun selbst erzählen …

„Hallo zusammen!

Mein Name ist Walter Kleer und ich bin seit 01.01.2020 im HACO Wadern als Sommelier in der Wein- und Spirituosenabteilung zu finden. Hier lebe ich jeden Tag meine Leidenschaft für Wein. Kommen Sie mit mir auf eine Entdeckungsreise der unterschiedlichsten Weingüter der Welt. Sie suchen Neuheiten, Geheimtipps oder eine Weinempfehlung zu einem bestimmten Anlass? – Gerne doch!
Vor meiner Zeit bei HACO war ich über 30 Jahre bei einem großen saarländischen Einzelhandelsunternehmen im Weinbereich tätig – von wo mich vielleicht einige von Ihnen noch kennen könnten.

2017 habe ich nach dem Besuch der Deutschen Wein- und Sommelierschule vor der IHK Koblenz meine Prüfung zum IHK-geprüften Sommelier abgelegt.
Davor absolvierte ich auf dem Weingut Matthias Dostert in Nittel ein Praktikum über eine ganze Vegetationsphase. Angefangen im Weinberg, bis hin zur Lese, der Arbeit im Keller, sowie dem finalen Winterschnitt nach der Lese.

Neben meiner Arbeit besuche ich sehr gerne unsere Winzer und Weingüter der Region, um immer wieder neue Informationen und Eindrücke zu erhalten. Ich pflege meine Liebe zum Wein und seiner Herstellung mit allem, was dazu gehört.
Ich würde mich sehr über Ihren Besuch in unserer schönen und gut sortieren Weinabteilung im HACO Wadern freuen. Ich bin mir sicher, wir finden gemeinsam einen interessanten Wein für Sie.

Vielleicht bis bald?

Zum Wohl!

Ihr Sommelier Walter Kleer

Was genau ist eigentlich ein Weinsommelier?

Als IHK-geprüfter Sommelier werden berufsbegleitend tiefgehende Weinfachkenntnisse vermittelt. Vom Weinberg bis zur Produktion wird in allen Bereichen Wissen angeeignet und vertieft. Ebenso gehört das Finden der idealen Kombination von Wein und Speise dazu.
Ein Weinsommelier ist quasi ein Weinberater mit tiefem und breitem Fachwissen.
…schon gewusst?
Im Mittelalter war er der Mundschenk des Königs!
Also worauf wartet ihr?