Mate

Mate wird bei uns häufig als „Mate Tee“ verstanden. Doch Mate ist kein Tee im klassischen Sinne. Die Blätter des Mate stammen vom Mate-Baum, wobei auch Äste mit hineingemischt werden, um ein süßlicheres Aroma zu erzielen. Tee hingegen besteht zumeist aus Kräuter-Gewächsen.

Mate ist also kein Tee, sondern ein Aufgussgetränk. Mate kann mit heißem oder kaltem Wasser aufgegossen werden. Dabei wird traditionell ein Gefäß namens Kalebasse verwendet. Zum Trinken wird ein Strohhalm ähnliches Teil benutzt, das am unteren Ende ein Sieb hat, um die Mateblätter im Gefäß zu lassen.

Besonders im Sommer wird Mate oft kalt getrunken und mit kleinen Zusätzen verfeinert, beispielsweise mit Zitronensaft.

Was macht Mate so besonders?

Mate zeichnet sich vor allem durch seinen einzigartigen, unvergleichlichen Geschmack aus. Das Getränk ist von Natur aus süß, bitter und erdig. Klingt wirklich gewöhnungsbedürftig. Mate schmeckt tatsächlich auch nicht jedem. Wer sich aber gerne an solchen Besonderheiten ausprobiert, wird mit Mate sicher einen Volltreffer der Besonderheit entdecken.

Zudem hat Mate keine Kalorien – ein absolutes Diät-Getränk also!

Neben dem besonderen Geschmack und seiner Kalorienlosigkeit hat Mate aber noch viel mehr zu bieten: Viele Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien, Theobromin (ein guter Stoff in Schokolade) und Koffein.

Vor allem die Vitamine A, B1, B2 und Vitamin C sind vertreten. Sie tun nicht nur unserem Inneren gut, sondern beugen auch Hautalterung und anderen Dingen vor.
Kalzium, Eisen, Zink und Kalium sind Minerale, die unser Körper täglich braucht. Sind wir mangelversorgt, können gesundheitliche Schäden folgen.

Noch mehr Benefits

Doch Mate kann viel mehr, als ein paar Vitamine liefern und außergewöhnlich schmecken!

Wer Gewicht verlieren möchte, ohne viel dafür tun zu müssen, kann eine Stunde vor dem Essen eine Tasse Mate trinken. Das Getränk regt den Stoffwechsel an und verbrennt dadurch Fett. Außerdem zügelt es den Appetit dadurch, dass euer Essen länger im Magen verweilt – ihr bleibt also länger satt!

Die harntreibende Wirkung des Mate kann euch bei Entzündungen im Harnwegs-Bereich helfen, die Entzündung schneller wieder loszuwerden. Es hat also auch eine entzündungshemmende Wirkung.

Durch seine vielen positiven Eigenschaften macht er den Effekt, den man hat, wenn man zu viel Koffein trinkt – wie beispielsweise Kopfschmerzen – einfach zunichte.

Das natürlich enthaltene Koffein ist relativ hoch konzentriert und hält euch so locker flockig über den ganzen Tag einfach angenehm fit, ohne euch hibbelig zu machen.

Klingt das gut? Probiert es aus!