Picknick

Ab in’s Freie und genießt die Ferienzeit mit viel Sonne! Und was wäre schöner als ein gemeinsames Picknick mit Familie und Freunden draußen im Grünen?

So seid ihr perfekt für den Picknickausflug ausgerüstet:

Basis

Was gehört zur Grundausstattung jedes Picknicks? Natürlich, der Picknickkorb!
Das kann natürlich auch ein Picknickrucksack, eine Picknicktasche oder ein Picknickbollerwagen sein 😉
Folgendes sollte auf jeden Fall darin enthalten sein:
– Eine Picknickdecke am besten mit einer abwaschbaren Beschichtung oder einer Folie am Boden, dass die Decke durch die Feuchtigkeit in der Wiese nicht nass wird.

– Teller, Besteck und Trinkbecher beispielsweise aus recyceltem Plastik oder leichtem Bambus. Diese Alternativen zu Omis’s gutem Porzellan sind leicht, robust und immer wieder verwendbar!

– Schneidebrettchen können ganz hilfreich sein, wenn man Obst, Hartkäse, Fleisch oder trockene Wurst vor Ort mit anderen teilen möchte.
– Ein scharfes Messer braucht man dazu natürlich auch 😀 Tipp: Wickelt die Klinge des Messers vorsichtig mit dicker Pappe ein und klebt sie zu. Das verhindert schlimme Schnittwunden beim Auspacken.
– Flaschenöffner / Korkenzieher werden natürlich nur benötigt, wenn man entsprechende Getränke dabeihat.
– Küchentücher / Servietten sind super nützlich, um kleinere Getränkeunfälle schnell verschwinden zu lassen, sich die Hände nach dem Essen abzuwischen oder offene Schüsseln abzudecken.
– Mülltüten für den eigenen Abfall! Das erklärt sich sicherlich von selbst … 😉

Das Essen

Am besten zum Mitnehmen geeignet, sind frisches Obst & Gemüse, sowie trockene Speisen wie Stangensalami oder Rührkuchen.
– Obst & Gemüse sollten am besten als Ganzes mitgenommen werden. Obstsalat zum Beispiel lässt sich nur sperrig transportieren und läuft gerne mal aus.
– Salate Grüner Blattsalat sollte ohne Dressing mitgenommen werden, da sonst alles matschig wird. Nehmt einfach einen Extrabehälter für das Dressing mit. Auch Nudelsalat und Kartoffelsalat eignen sich super zum Picknick – jedoch nur mit Essig- und Öldressing. Mayonnaise neigt bei wärmeren Temperaturen gerne zum Umschlagen.
– Trockene Kuchen bieten sich vor allem bei warmem Wetter an. Verzichtet nur gerne auf die Schokoladenglasur oder den Zuckerguss – dann versaut ihr euch die Finger auch nicht allzu sehr 😉
– Fleischige Einlagen wie Frikadellen, Schnitzelchen oder Hähnchen sind bei einem nicht-vegetarischen Picknickausflug unverzichtbar. Achtet darauf, dass fleischhaltiges Essen gut durchgegart ist, sonst können sich in der Wärme Keime am Fleisch bilden.
– Pfannkuchen / Waffeln sind auch ein leckerer Snack für alle Zuckerschnuten. Aber habt ihr auch schon mal herzhaftes ausprobiert wie Schnittlauchpfannkuchen?
– Andere Snacks wie Butterkekse, Gummibärchen und Co. sind sicherlich auch gerne willkommen.
Wenn ihr Fragen zum Thema Picknick habt oder einfach Ideen braucht, was man so alles mitnehmen kann, fragt in unserem FrischeMarkt einen unserer ausgebildeten Fachkräfte für Ernährung. Die helfen euch auf jeden Fall weiter.

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Survival

– Insekteninvasionen vermeidet ihr am einfachsten, indem alles in wiederverschließbare Behälter gepackt wird und diese auch jedes Mal wirklich wieder verschlossen werden. Vorsicht vor Wespen! Die krabbeln sogar in Flaschenhälse und Strohhalme hinein – kontrolliert deshalb vor jedem erneuten Trinken, ob euer Getränk noch insektenfrei ist. Alternativ könnt ihr auch nur Getränke mit schließbarem Schraubverschluss mitnehmen. Allgemeine Hilfe gegen einen Insektenauflauf also: Immer wieder alles gut verschließen.
– Stechmückenalarm! Gilt oft nur zwischen Bäumen und Büschen und in Gewässernähe. Legt euer Picknick am besten an einen Strand mit Sand oder Kies oder eine offene Wiese, die sich ein Stück weg vom Wasser befindet. Dann kann euch kaum eine Mücke erreichen 😉 Vergesst dann nur auf keinen Fall die Sonnencreme, wenn ihr euch der Sonne schutzlos ausliefert!!!