Weine von der Saar

Die Mosel ist unser fünftgrößtes deutsches Weinanbaugebiet mit einer Rebfläche von ca. 8800 ha.

Sie ist unterteilt in 6 Bereiche und einer davon ist die Saar. Weinbau wird an der Saar zwischen Serrig und Konz betrieben und man kann den Bereich der Saar über die Saar Riesling Straße sehr gut erkunden.

Sie verläuft ebenfalls zwischen Serrig und Konz, wo die Saar schließlich in die Mosel mündet.
 
Bekannte Weinorte an der Saar sind zum Beispiel Ayl, Wiltingen, Ockfen und Saarburg und nicht zu vergessen das Konzer Tälchen.
 
An der Saar finden wir überwiegend Schiefer in den Weinbergen. Dieser ist im Erdzeitalter des Devon vor ca. 400 Millionen Jahren aus Sedimentablagerungen eines Urmeeres entstanden, als sich die Kontinente Gondwana und Laurussia immer weiter zusammengeschoben haben.
 
Wo Schiefer ist, ist der Riesling nicht mehr weit. Denn Schiefer und Riesling sind ein echtes Traumpaar, um rassige und filigrane Weine zu erzeugen.

 
Ebenso finden sich an der Saar sehr renommierte Winzer und Weingüter wie Egon Müller mit seinem Scharzhof, Roman Niewodniczański mit dem Weingut Van Volxem, Peter Lauer in Ayl oder Forstmeister Zilliken Geltz in Saarburg und nicht zu vergessen die “Saarkinder” wie zum Beispiel Felix Weber, die Weber Brüder,  Peter Greif oder Johannes Fischer….

 
Zum Glück haben wir bei uns im Haco eine große Auswahl an Weinen und Weingüter von der Saar und natürlich alle oben genannte Winzer.

Vorbeischauen lohnt sich. Wir freuen uns auf Euren Besuch in unserer Weinabteilung.