Erdbeer-Donuts

Gebackenes Glück mit Frischkäse-Frosting und Erdbeer-Füllung

Zutaten-Liste

300 g Mehl
50 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 Ei
150 ml Milch
50 g Butter
100 g Frischkäse
200 g Puderzucker
Topping & Füllung Erdbeermarmelade
1 L Öl zum Frittieren

Zutaten für ca. bis zu 6 Stück

Schwierigkeitsgrad

Erdbeerliebhaber aufgepasst! Unsere Erdbeer-Donuts sind ein absolutes Highlight für alle, die den fruchtigen Geschmack von Erdbeeren lieben. Die saftige Erdbeermarmeladenfüllung in Kombination mit dem zarten Teig und dem cremigen Frischkäse-Frosting machen diese Donuts zu einem wahren Genuss. Ob zum Frühstück, als süßer Snack zwischendurch oder als Dessert - unsere Erdbeer-Donuts sind immer eine gute Wahl. Verwöhne dich selbst oder überrasche deine Liebsten mit diesen himmlischen Leckerbissen!

1. In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen.

2. Butter schmelzen und das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

3. Den Teig abgedeckt für etwa 30 Minuten ruhen lassen.

4. In der Zwischenzeit den Frischkäse und Puderzucker zu einer cremigen Masse verrühren. Diese als Frosting beiseite stellen.

5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5 cm dick ausrollen und Kreise mit einem Durchmesser von etwa 8 cm ausstechen.

6. Die Hälfte der Kreise mit einem Teelöffel Erdbeermarmelade in der Mitte füllen.

7. Die restlichen Kreise als Deckel darauflegen und die Ränder gut verschließen.

8. Öl erhitzen und die Donuts im heißem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken. Dabei regelmäßig wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.

9. Die fertigen Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen.

10. Die abgekühlten Donuts mit dem Frischkäse-Frosting bestreichen und nach Belieben mit Erdbeermarmelade, getrockneten oder frischen Erdbeeren garnieren.

Unser Donut Rezept für Donuts mit Frischkäse-Frosting und Erdbeermarmeladenfüllung ist einfach unwiderstehlich! Mit diesem Rezept kannst du zuhause ganz leicht leckere Donuts zaubern, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch noch toll aussehen. Der Teig wird schön fluffig und die Füllung aus Erdbeermarmelade sorgt für eine fruchtige Überraschung beim ersten Biss. Das cremige Frischkäse-Frosting rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Probiere unser Rezept aus und lass dich von diesen köstlichen Donuts verzaubern!