Lavendel Limonade

Zubereitung

1. Sirup
Das stille Wasser, Zucker und Lavendelblüten auf dem Herd in einem Topf zum Kochen bringen und für 2 Minuten kochen lassen. Danach den Topf mit geschlossenem Deckel 1 Stunde neben dem Herd ruhen lassen. Der Sirup ist in einer sauberen Flasche bis zu 10 Tage haltbar.
2. Nun die Zitrone auspressen, mit dem Mineralwasser und ca. 3 Esslöffel des Sirups eine Karaffe füllen und vorsichtig rühren.